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        正山小種(紅茶)
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      名稱:正山小種(紅茶)
      單位:500g
      價格:¥180
      發(fā)布:2017-05-16 10:55:35
       
      特產(chǎn)簡介
        重新預訂

          產(chǎn)品簡介:正山小種紅茶,產(chǎn)地武夷山自然保護區(qū)桐木關(guān),其外形條索緊細,沉重,色澤烏黑,湯色艷麗,桂圓味純正,回味甘甜,可加入牛奶,其味更為醇厚。
         泡飲:投茶量約4—5克,投水量為20:1,沖泡時順延5—15秒。

           正山小種紅茶是我國特有的一種紅茶。茶葉內(nèi)質(zhì)優(yōu)異,加之獨特的制作工藝,因而形成特別的品味。正山小種紅茶也叫武夷云霧茶,被譽為“天字號”,意為特優(yōu)之品。
          正山小種紅茶產(chǎn)在武夷山國家自然保護區(qū)內(nèi)。這里地處武夷山脈北段。主峰黃崗山海拔2158米,系華東大陸最高峰。它北拒北面寒流,南迎海洋暖風,形成獨特的自然氣候。由于高濕、多霧、晝夜溫差大等原因,減少了茶中有機物的消耗,糖類縮合難,不易形成纖維素,使茶葉具備了精良天然的內(nèi)質(zhì),加上其采取全發(fā)酵,并用松香烘青、焙干等區(qū)別于烏龍茶的特別工藝,所以其形、色、香、味別具一格;條索緊結(jié)圓直,色澤烏潤、湯水濃厚,無苦澀味,葉底紅亮開展,具有松柴煙和桂圓湯香味的品質(zhì)特征。英國詩人拜倫在其長詩《唐璜》中深情地寫道:“我一定要去求助于武夷的紅茶……”
      據(jù)記載,正山小種紅茶在明代中后期就有生產(chǎn)上市,并外銷歐洲一帶,享譽極高。

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