【產 地】福建武夷山(茶農家自產自銷) 【保質期】越存越好 【保存方法】放置于干燥通風處,不喝的時候,開口扎緊(切勿放冰箱保存) 【特 征】滋味醇厚甘鮮,潤滑可口,香甘持久耐泡。 【沖泡方法】 茶具可選用蓋碗或紫砂壺,取適量茶葉,一般在8-15g左右,因人而異,奢濃者多加,喜淡者則少放。用100度的沸水沖泡。第一泡一般為洗茶,不飲用,加水后立即倒掉。而后幾泡時間隨個人口味而定,一般能沖泡12次以上,具有一定去膩和提神之功效。 "濃香大紅袍"是武夷巖茶中品質最優異者,以濃香工藝制作。武夷巖茶產于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。武夷產茶歷史悠久,唐代已栽制茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門采制貢茶,明末清初創制了烏龍茶。 "大紅袍"名樅茶樹,生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的"大紅袍"石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境,造就了大紅袍的特異品質,大紅袍茶樹現有6株,都是灌木茶叢,葉質較厚,芽頭微微泛紅,陽光照射茶樹和巖石時,巖光反射,紅燦燦十分顯目。 "大紅袍"的品質特征是外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,"巖韻"明顯。而且很耐沖泡,沖泡10次仍有香味。品飲時,必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。
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